371 / 388
1 adet kivi, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık
% 80’ini, bir adet portakal ise yaklaşık % 49’unu
karşılar.
KİMLER C VİTAMİNİ
DESTEĞİ ALMALI?
Yapılan birçok bilimsel araştırmaya göre, uzun süreli
ve yüksek tempolu egzersiz yapanların C vitamini
takviyesi kullanması gerekebilir. Çünkü spordan
hemen sonra vücutta serbest radikal-zararlı mad-
de miktarında artış gözleniyor. Sigara içenlerin C
vitamini ihtiyacı, sigara kullanmayanlara göre daha
fazla. Çünkü sigara da vücutta zararlı maddelerin
artmasına neden oluyor. Fakat bilinçsiz C vitamini
takviyesi uzun dönemde böbrek taşı riski yaratabile-
ceğinden ötürü, kişiler C vitamini takviyesi başla-
madan önce mutlaka doktorlarına danışmalılar.
SOĞUK ALGINLIĞI DURUMUNDA
C VİTAMİNİ KULLANILMALI MI?
Bu konudaki tartışmalar ve bilimsel çalışmalar hala
devam ediyor. Finlandiya’da yapılan bir çalışmada,
ek C vitamini almanın soğuk algınlığına yakalanma
oranını % 80’e kadar azaltabileceği belirlenmiş olsa
da, bu çalışma yoğun egzersiz yapanlarda gerçekleş-
tiği için, hareketsiz kişilerde sonuç net değil. Diğer
çalışmalarda ise, soğuk algınlığı süresini kısaltmaya
yardımcı olduğunu ancak hastalığın seyrini değiş-
tirmediği ortaya çıkmış durumda. Günde 1 gram C
vitamini alımının olumlu etkileri olabilir. Erkeklerin
günlük C vitamini gereksinimi 90 mg, kadınların 75
mg’dır.
sağlık
c vitamini
369
C VİTAMİNİ KÜRÜ
1 porsiyonu günlük C vitamini gereksinme-
sinin tamamından fazlasını karşılar.
Karışık Meyve suyu (1 kişilik)
• 2 adet kivi
• 2 adet portakal
• 2 dilim ananas
Hazırlanışı:
Bütün meyveleri yıkayın, soyun.
Bütün malzemeleri blender’dan geçirin.
Her seferinde taze hazırlayın, bekleme C
vitamini kaybına yol açar.
GÜNLÜK C VİTAMİNİ
İHTİYACINIZI
KARŞILADIĞINIZA
EMİN OLUN!