370 / 388
368
Vitaminlerin ve minerallerin, bağışıklık sistemimiz üzerindeki etkileri yadsınamaz diyor, Diyetisyen&Yaşam Koçu
Gizem Şeber. Neredeyse her birinin ayrı bir görevi var. Vitamin ve mineral yetersizliklerinde vücut direncinin
azaldığı, hastalıklara daha kolay yakalanıldığı ve hastalık süresinin daha uzun olabileceği uzun zamandır bilinen
gerçekler. C vitamininin bağışıklık sistemi dışında da vücudumuzda önemli görevleri var. Ama bağışıklık sistemi
için önemi ayrı. Peki, C Vitamini soğuk algınlığı tedavisinde ne kadar etkili; işte yanıtları…
sağlık
c vitamini
Soğuk Algınlığını
Atlatmakta Etkili mi?
Gizem Seber
C VİTAMİNİ
C
vitamininin doku bütünlüğünü sağlayan
kollejenlerin sentezinde görev alması
ve vücutta demir mineralinin daha iyi
kullanılması görevleri dahi bağışıklık sistemini
destekleyen olgular. Bunun dışında antioksidan
olması ve vücutta oluşan zararlı maddelerin atıl-
masına yardımcı olması nedeniyle hem bağışıklık
sisteminin güçlenmesini sağlıyor hem de kansere
karşı koruma sağladığı düşünülüyor. C vitamini
yetersizliğinde; vücut direnci azalıyor, diş etle-
rinde kanama oluşabiliyor, damarlarda kanama
kolaylaşabiliyor ve bazı vitamin ve minerallerin
vücuttaki yararlı etkileri azalıyor. Dengeli bes-
lenmeyen ve yeterli C vitamini almayan kişilerin
soğuk algınlığı geçirme riski ve grip gibi hastalık-
lara yakalanma riski daha yüksek.
PORTAKAL C VİTAMİNİNİN
EN İYİ KAYNAĞI MI?
Bilenin aksine portakal, mandalina, limon gibi
turunçgiller C vitamini içerseler de, C vitami-
ninin en zengin kaynağı değiller. Maydanoz ve
asma yaprağı C vitamininin en zengin kaynakları.
Fakat günlük tüketim miktarları genelde sınırlı
olduğundan ötürü günlük gereksinimi karşıla-
makta yetersiz kalabiliyorlar. Çilek ve kuşburnu
da C vitamini içeriği yüksek olan meyvelerden.
Yeşil biber ve kivi diğer en iyi C vitamini kay-
nakları. Aynı oranda olmasa da bütün sebze ve
meyvelerde C vitamini bulunduğunu da hatırlat-
mak gerek.
Bilenin aksine portakal, mandalina, limon gibi turunçgiller C vitamini
içerseler de, C vitamininin en zengin kaynağı değiller. Maydanoz ve
asma yaprağı C vitamininin en zengin kaynakları.