210 / 228
sağlık
208
Kahvaltı Banana Split:
Genelde tatlı olarak tüketmeye alışkın olduğumuz Banana
Split’in tarifini biraz değiştirerek sağlıklı bir kahvaltı yarat-
mamız mümkün. Bir adet iri muzu soyun ve tabağın ortasına
yerleştirin. Bir yemek kaşığı süzme yoğurdu bir çay bardağı
ev yoğurduyla beraber çırpın ve muzun üzerine dökün. Bir
avuç ceviz ve bademi iri parçalar halinde blenderden geçirerek
karışımın üzerine serpiştirin.
Yumurtalı Sandviç:
İki adet yumurtayı sarısı bozulmadan tavada pişirin. İki dilim
tam buğday ekmeğini kızartın. Yıkanmış ve doğranmış ıspa-
nak yapraklarıyla bir miktar lor peynirine bir tatlı kaşığı zey-
tinyağı ilave edin ve kısa bir süre pişirin. Ekmeklerin üzerine
ıspanaklı karışımı döktükten sonra yumurtaları yerleştirin.
Geceden Hazır Yulaf Ezmesi:
Bir kâsenin içine 3-4 yemek kaşığı yulaf ezmesi koyduktan
sonra üzerine bir miktar badem sütü ekleyin. Ardından
tümünün üstüne 2 yemek kaşığı yoğurt ve rendelenmiş elma
ilave edin. Azıcık tarçın serpiştirdikten sonra gece boyunca
buzdolabında bekletin. Sabah kendinizi yenilenmiş ve taptaze
hissettirecek soğuk kahvaltınız hazır!
Yalancı Keşkek:
3-4 tepeleme yemek kaşığı yulafı kâseye koyun ve üzerine çok
az su ilave edin. Geceden sabaha dek yulafları şişmeleri için
bekletebileceğiniz gibi mikrodalga fırın kullanarak hiç beklet-
meden de bu işlemi yapabilirsiniz. Yulafların üzerine çırpılmış
yoğurt ve zeytinyağında kızartılmış kırmızıbiber ilave edin.
Fıstık Ezmeli Smoothie:
Dondurulmuş bir adet muz, bir su bardağı süt, bir çay bardağı
yoğurt, iki tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi, bir tatlı kaşığı bal ve
birkaç buz parçasını blender’dan geçirin. Enfes smoothie sizi
bekliyor!
HEP AYNI DİYET PROBLEMLERİNDEN SIKILANLAR İÇİN
5 ENERJİK KAHVALTI ÖNERİSİ: