229 / 268
piknik masalarının olduğu misafirlerimizin ızgaraları kendilerinin yaptıkları bir barbe-
kü konsepti yarattık. Nehrin üzerinde salın içinde 10-12 kişilik teppanyaki restora-
nımız var. Burada Uzakdoğu'dan gelen bir ustamız gösteri yaparak konuklara tep-
panyaki hazırlayacak. Bunların dışında öğlen servislerimiz için snack restoranlarımız
var. Hem sahilde hem havuz kenarında misafirlerimize servis verecek mönüsünde
bol çeşit olan bir bölüm olacak. Yaklaşık 24 tane farklı ambiyanslı barlarımız var.
Sokak diye tabir ettiğimiz yerde Bebek Kahvemiz ve Irish Pup var. İçecek ekibimiz
3 aydır çalışıyor ve çok güzel sunumlar hazırladılar. Örneğin biz burada mojito’yu
organik yapacağız. Kullandığımız nane ve limonu kendi bahçemizde yetiştireceğiz.
Yine İtalyan restoranda kurutulmuş et vermek istiyoruz.”
TITANIC DELUXE BELEK 22 TOPLANTI SALONUYLA
KONGRE TURİZMİ İÇİN İDEAL ORTAM SUNUYOR!
Otelde ciddi banket operasyonları yapabilme imkânı olduğunu belirten Cem Büyük-
çekmece, “22 tane toplantı salonumuz bulunuyor. Ana toplantı salonumuz fuaye-
siyle birlikte toplamda 3.500 metrekarelik bir alan. Sorunsuz bir şekilde 2.500-3.000
kişiye kadar gala verebiliyoruz. Banket operasyonu kış aylarında olacak. Bunun
dışında farklı segmentlere hitap ediyoruz. Avrupa ve Rus pazarı dışında spor ve
SPA pazarlarına da hitap ediyoruz. Gelen gruplara farklı yiyecek ve içecek konsepti
sunmak istiyoruz. Mesela sokak tabir ettiğimiz yerde bir Kumkapı gecesi yapmak
istiyoruz” diyor.
dekorasyon
titanic otel
227