301 / 372
dekorasyon
299
Birbirinden özel lezzetleri ile misafirlerine
seçim yapmakta zor anlar yaşatan mekanın
dekorasyonu ise oldukça büyüleyici. arasından
seçim yapmakta zorlanacağınız zengin mönüsü
ve yeniden yorumlanan klasik tatlarıyla San-
dalyee Brasserie & Fine Cuisine, yediğiniz her
yemeğe yeni bir kimlik kazandırıyor.
DEKORASYONDA MAVİ VE
GRİ TONLAR DİKKAT ÇEKİYOR…
Sandalyee Brasserie & Fine Cuisine’in mutfağı,
Mutfak Sanatları Akademisi’nin uzun yıllar
eğitmen şefliğini yapan Şef Erkan Yeşil ve ekibi-
ne emanet. Yemekleriyle olduğu kadar mavinin
ve grinin hakim olduğu dekorasyonuyla da
günün her saatini keyifli bir zaman dilimine
dönüştüren mekanın tasarımında ise ünlü iç
mimar Ali Türker’in imzası bulunuyor.
KENDİNİZİ ÖZEL HİSSEDECEKSİNİZ
İstanbul ve alışveriş deyince ilk akla ge-
len yerlerden biri olan Bağdat Caddesi’nde
açılan Sandalyee Brasserie & Fine Cuisine,
Caddebostan’da bulunuyor. Cadde’ye yeni bir
mekan anlayışı kazandıran Sandalyee Brasserie
& Fine Cuisine Bağdat Caddesi, sabah 09.00’da
kapılarını açıyor ve gece 02.00’ye kadar en özel
misafirlerini ağırlıyor. 150 kişilik kapasitesiy-
le mekan, şimdiden Cadde’nin yeni gözdesi
oldu.Şef Erkan Yeşil başta olmak üzere yemek
yapmayı aşk olarak gören birbirinden tecrü-
beli ekibin hazırladığı mönü, yemekten zevk
almayı bilinlere hitap ediyor. Güne harika bir
başlangıç yapmak isteyenler için hazırlanan
kahvaltı mönüsünde İngiliz mutfağının gözdesi
Eggs Benedict’ten Poşe Menemen’e kadar tüm
lezzetler, özel sunumlarıyla da oldukça dikkat
çekiyor. Enerji veren öğle yemeklerinde ise Ar-
mutlu lorlu pizza’dan Kırmızı pancarlı somon
gravlax’a kadar geniş bir mönü, sizleri özel bir
lezzet turuna çıkarıyor. Güne hafif ama tatlı
bir mola vermek isteyenler ise tatlı reyonunun
önünden ayrılamayacak. Çünkü Sandalyee
Brasserie & Fine Cuisine’de her gün farklı tatlı
çeşitleri vitrini süslüyor. Çilekli, frambuazlı
ve kedi dilli mousse’dan gerçek İtalyan lezzeti
Tiramisu’ya kadar tüm lezzetler, sizleri seçim
yapmakta zorlayabilir. Günün tüm yorgunlu-
ğunu rahat bir atmosfer içinde atıp, günü enfes
lezzetlerle noktalamak isteyenler için Sandal-
yee Brasserie & Fine Cuisine, tüm beklentilerin
üstüne çıkıyor. Izgara kuzu karski’den Bambu
sepette ıspanak, wasabi ve patates püresi ile ser-
vis edilen Lagos balığı’na kadar tüm yemekler,
sizleri alışılmışın dışındaki lezzet noktalarına
götürecek.