299 / 372
dekorasyon
297
Bahçedeki sıralanış mekanın geneline hakim olan renklilik
hakkında bizlere ipucu vermeye başlıyor. Kullanılan masalar
ağaçtan tercih edilmiş. Ama bu bölümün en çarpıcı yanı kul-
lanılan Sandalyelerin modeli. Mekanın adına ilham olan ‘San-
dalye’ seçimi tabi ki de ünlü usta mimar Ali Türker’in üzerinde
titizlikle duracağı bir konuydu ve Türker mekan için sandal-
yenin atası olan Thonet tasarımını tercih etmiş. Bu bölümün
de duvarları girişteki gibi ağaç lambrilerle doğallık kazanmış.
Masaların duvara bakan bölümünde ise sandalye yerine sedir
kullanılmış. Rengarenk kullanılan sedir döşemeleri insanın
gözünü okşayan şekilde mekanla bütünleşmiş. Zeminde ise
geçmişe atıfta bulunarak farklı tasarımlarda ve karışık olarak
vintage seramikler kullanılmış. Bu bölümde aksesuar olarak
vintage tasarımı saatler göze çarpıyor. Mekandan sadece
gözler etkilenmiyor. Burun da büyük bir keyif alıyor. Ve biz ma-
salarda bulunan fesleğenlerin mis gibi kokusunu içimize çekip
Sandalyee Brasserie’nin içine doğru adım atıyoruz.
Mekanda içeriye adım attığımız an bizleri harika
bir renk ve tasarım armonisi karşılıyor. Her bir
noktada ayrı bir detayla karşılaşıyoruz. Her bir
detay arasında kurulan kurgu ise bizleri adeta
büyülüyor ve bir kez daha Ali Türker ve ekibine
saygı duyuyoruz. Lezzetleriyle ünlü mekanın
tabi ki mutfak bölümü de gösterişli ve geniş
olmalıydı. Bu koridor bölümünün sol tarafında
mutfak bulunuyor. Sağ tarafta ise eşsiz lezzetle-
rin sunulduğu pastane bölümü yer alıyor.