275 / 388
dekorasyon
273
Emre Arolat Mimarlık tarafından 1920’lerin ünlü Paris brasserie’lerin-
den esinlenerek tasarlanan St. Regis Brasserie, açık mutfağı, şık barı,
yüksek tavanlı ferah iç mekanı, Nişantaşı’na hakim terası, kişiselleştiril-
miş servisi ve eşsiz menüsü ile konuklarına “beklentilerin ötesinde” bir
deneyim yaşatıyor.
Tüm gün hizmet ve her ihtiyaca karşılık veren restoran ve dünya görmüş
ambiyansı, ilham aldığı Eski Dünya mekanları gibi, aynı anda zarafet ve
rahatlık sunuyor. Mermer yüzeyli bar, pirinç çerçeveli ayna ve ışıklan-
dırılmış raflar ile tamamlanırken, mozaik yerler nefti yeşil mermer
duvarlar, pirinç detaylar ve oniks ile bezenmiş meşe paneller ile kaplı bir
tavan ile bütünleşiyor. Bu etkili kombinasyon masaların olduğu bölüm-
de kapitone banklar, mermer masalar, ceviz yer kaplamaları ve Art Deco
tarzı paravanlar ile boy gösteriyor.
Komple camdan bir gün ışığını mekana davet ederken, yine camdan
oluşan bir kapı sokak seviyesindeki terasa çıkış sağlıyor. Yapının uç tara-
fında, Nişantaşı’nın hareketli sokaklarına hakim bir konumlanmış me-
kanda, misafirler cafe tarzı masalarda ve şemsiyeler altında ağırlanırken,
özenle seçilmiş bitkiler ve dekoratif separatörler mekanı betimlemekte.