292-293 / 388
290
proje
park bosphorus hotel
PARK
PATISSERIE
&LOUNGE
proje
park bosphorus hotel
291
Sadece lüksün ötesinde hiz-
met veren bir otel olarak değil,
bir yaşam merkezi olarak
tasarlanan Park Bosphorus
Hotel, şu anda hizmet verdiği
iki gastronomik buluşma
noktası ile fark yaratıyor.
Adını bulunduğu semtten
alan Gümüşsuyu Restaurant,
Geleneksel Anadolu yemek-
lerinden Lübnan mutfağının
zengin lezzetlerine, Fas’ın
vazgeçilmez tatlarından Batı
mutfağı esintilerine kadar
üç kıtada hüküm süren
Osmanlı İmparatorluğu’nun
saklı lezzetlerini misafirlerinin
beğenisine sunuyor. Ünlü
executive şef Maximilian
Thomae’nin hazırladığı menü
ve geniş şarap kavı ile Gümüş-
suyu Restaurant fine-dining
alanında hizmet veriyor. Eski
beş çaylarının piyano eşliğin-
de nostaljik bir hava estirdiği
Park Patisserie & Lounge ise
günlük hazırlanmış kek, pasta
ve kurabiye çeşitleri, özel trüf,
pralin ve çikolata seçenek-
leri ve dondurma çeşitleri ile
İstanbul’un buluşma noktası
olmaya hazırlanıyor.
GASTRONOMİKLEZZETLER
PARK BOSPHORUS HOTEL’DE:
GÜMÜŞSUYU RESTAURANT &
PARK PATISSERIE & LOUNGE